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Esta Guía nace con el deseo de informar a cualquier interesado en los servicios, empresas, lugares de ocio etc. dentro del ámbito del Parque Natural de la Albufera, así como reunir y mantener al sector privado empresarial, e interesados en general, informados e implicados con las normativas, ordenanzas etc. que regulan el Parque Natural de la Albufera, afianzando su compromiso con el medio ambiente, especialmente dentro del territorio del Parque Natural de la Albufera, que comprende parte de los términos municipales de: Valencia, Alfafar, Sedaví, Catarroja, Massanassa, Albal, Beniparrell, Silla, Sollana, Sueca, Cullera, Albalat de la Ribera y Algemesí.
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Comercio, Servicios, Ocio, Empresas del P.N. de la Albufera TOPOGRAFÍA - CARTOGRAFÍA JNP - Estudio de topografia (EL SALER) TAPEO - IR DE TAPAS Tapas La Marjal (EL SALER) Bodega Creu de la Conca (PINEDO) RESTAURANTES-PIZZERIAS Restaurante Pizzeria Di Marco (EL SALER) RESTAURANTES - BARES Restaurante Robert (EL SALER) Restaurante Planta Azul (EL PALMAR) Restaurante Nou Racó (EL PALMAR) Restaurante Mirador Casa Angel (EL PALMAR) Restaurante Marrasquino Mar (PINEDO) Restaurante Maribel (EL PALMAR) Restaurante Leo (EL SALER) Restaurante Las Tres Rosas (PINEDO) Restaurante La Perleta Valenciana (EL PALMAR) Restaurante La Dehesa - José Luis Castelló (EL SALER-PLAYA) Restaurante La Dehesa - Joaquín Castelló (EL SALER-PLAYA) Restaurante L'Establiment (EL PALMAR) Restaurante Isla (EL PALMAR) Restaurante El Xerra (PINEDO) Restaurante El Rek (EL PALMAR) Restaurante El Redoli (EL PALMAR) Restaurante El Palmar (EL PALMAR) Restaurante Creu de la Conca (PINEDO) Restaurante Casa Manolo (EL PALMAR) Restaurante Casa Carmina (EL SALER) Restaurante Casa Borrás (PINEDO) Restaurante Cañas y Barro (EL PALMAR) Restaurante Blayet (EL PERELLONET) Restaurant Vicent (EL SALER) Restaurant Racó de les Eres (EL PALMAR) Restaurant Pasqualet (EL PALMAR) Restaurant Mornell (EL PALMAR) Restaurant Mare Nostrum (EL PERELLONET) Restaurant Llar Roman (PINEDO) Restaurant Llar d'Empar (PINEDO) Restaurant La Casota (EL PALMAR) Restaurant L'Illa (EL PALMAR) Restaurant L'andana (EL PALMAR) Restaurant Genuina (PINEDO) Restaurant El Sequer de Tonica (EL PALMAR) Restaurant El Graner (EL PALMAR) Restaurant Ca Teresa (EL SALER) Restaurant Ca Jaume (EL PALMAR) Restaurant Alqueria del Brosquil (PINEDO) Bar-Restaurante Ca Pepe del Saler (EL SALER) Bar-Restaurante Bon Aire (EL PALMAR) Bar Restaurante Gaviotas, 15 (EL PERELLONET) Asociación Hostelería de El Palmar (EL PALMAR) Arrossería Duna (EL SALER-PLAYA) PUBS - CAFES Pub Holiday (EL SALER) Pub Arena (EL SALER) Cafe Blanc (EL SALER) KARTING-MINIMOTOS Karting Nabella (PINEDO) Karting Les Palmeres (SUECA) INMOBILIARIAS-COMPRA, VENTA, ALQUILERES Agencia Inmobiliaria APISALER (EL SALER) INDUST. ARROCERA-ELABORACIÓN Y COMERCIO DE ARROZ La Espiga del Palmar · S.A.T. nº 990 (EL PALMAR) HOTELES - HOSTALES Hotel Residencia Patilla (EL SALER) Hostal Blayet (EL PERELLONET) Hostal Andrés (EL SALER) HELADERIAS Heladería La Marjal (EL SALER) EVENTOS NOCHE DE SAN JUAN (PINEDO) ENERGÍAS RENOVABLES-Solar, térmica, eólica, biomasa etc. Solar Trade Valencia S.L. - Solaer S.L. (VALENCIA) ECOTURISMO - PASEOS EN BARCA - ALQUILER SCOOTERS Tonet el barquero (EL PALMAR) Rodavalencia - CICLOTURISMO (PINEDO) Paseos en barca El Mirador (EL SALER) Embarcadero El Tio Pastilla (EL PALMAR) Embarcadero Cañas y Barro (EL PALMAR) Cooltra Scooter Company-Alquiler de scooters (VALENCIA) Albufera Parc - Ecoturismo, Paseos en barca.(EL PALMAR) DISCOTECAS - SALAS DE FIESTA Discoteca Bounty Saler (EL SALER) CONSTRUCCIÓN-REFORMAS-EXCAVACIONES Sanicocinas (VALENCIA - EL SALER) Excavaciones Vicente Vela (EL SALER) CINES Autocine Star (PINEDO) CAMPINGS, BUNGALOWS, MOBIL-HOMES Campingsdevalencia.com (PINEDO-SUECA-CULLERA) Camping Valencia (EL SALER) Camping Park (EL SALER) ALQUILER DE SCOOTERS Cooltra Scooter Company-Alquiler de scooters (VALENCIA)
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INCLUIR SU EMPRESA EN LA GUIA ALBUFERA Hemos empezado a elaborar la guía del Parque Natural de la Albufera. Esta guía está administrada y enlazada por una página que actualmente esta recibiendo alrededor de 1.500.000 impresiones anuales, como se puede comprobar en las estadísticas de www.albufera.com. El número de visitas recibidas resulta muy interesante a la hora de dar a conocer su negocio, servicio, empresa etc. a través de esta guía. Internet es hoy en día un medio de consulta masiva popular cuya tendencia es al alza progresiva. La página www.albufera.com es un referente del PARQUE NATURAL DE LA ALBUFERA en Internet. No solo sale en la primera posición de los buscadores más visitados, como GOOGLE, sino que también es recomendada por entidades tan prestigiosas como: VALENCIA CONVENTION BUREAU, DIARIOS PAIS, PROVINCIAS, LEVANTE, TELEVISION ESPAÑOLA, RENFE, LA CADENA ALEMANA WDR DE RADIO Y TELEVISION, CONVENCION DE RAMSAR, AYUNTAMIENTOS DE SEDAVI, ALFAFAR, FUNDACION VIDA SOSTENIBLE, EQUIPO DE REDACCIÓN DE LA ENCICLOPEDIA ENCARTA DE MICROSOFT, PAGINAS DE TURISMO FRANCESAS, INGLESAS, DANESAS, y así un largo etc.
Sin duda la inclusión de su negocio en está GUÍA le ayudará a promocionarlo a la vez que contribuirá a la divulgación, proteción y recuperación del PARQUE NATURAL DE LA ALBUFERA, con su aportación e implicación en la página Web más completa y visitada que existe en Internet de este maravilloso entorno. Si quiere incluir su empresa, servicio etc. en la GUÍA ALBUFERA, por solo 10 € mensules y disponer de una página Web propia (elaboración gratuita de la página, fotos etc.) con la dirección: www.albufera.com/suempresa pulse aquí.
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PARQUE NATURAL DE LA ALBUFERA

Cualquier actividad empresarial, lúdica etc. implica un comportamiento respetuoso con el medio ambiente, pero cabe acentuarlo más dentro de un parque o entorno natural. Las acciones o actos que se cometen en detrimento o deterioro de la naturaleza suelen ser a menudo irreversibles en un ecosistema, a la vez que representa una falta de respeto al mismo y a los ciudadanos que tienen el derecho a disfrutar de los beneficios sociales, económicos, ecológicos y culturales, suficientemente contrastados, que nos reporta la naturaleza. Beneficios que para muchos permanecen escondidos o solo se extraen de la mera percepción visual; por ejemplo: en cuanto al disfrute del paisaje, o contemplación de la fauna, flora etc.; y no advierten que los entornos naturales esconden también valores y beneficios económicos, sociales, ecológicos y culturales. La biodiversidad de un entorno natural depara también riqueza y desarrollo socio-económico y cultural. En el caso concreto de la Albufera, como humedal, en su función de recarga de acuíferos, control de inundaciones, purificación, limpieza de aguas etc. El agua es un bien cuantificado económicamente, y cada día más caro. La pesca y la agricultura son otros bienes económicos asociados al equilibrio ecólogico de este complejo espacio natural hídrico. Así como el ecoturismo, y otros muchos más que llenarían estas páginas. ¿Y las industrias?, ¿qué beneficio económico pueden extraer de un paraje natural?. Paradójicamente la mayoría de materias primas de las que se abastecen las industrias, y son indispensables para el desarrollo humano, son elementos pertenecientes a la naturaleza: tintes, perfumes, telas, minerales, etc... Acabar con la naturaleza, o deteriorarla irreversiblemente, es acabar con la industria. ¿Y el resto de los ciudadanos? ¿Cómo nos afecta el deterioro o desaparición de un entorno natural?. Pues cualquier ser humano, como parte de una cadena, depende del ecosistema natural. Por ejemplo el oxígeno que generan las plantas de la Devesa de la Albufera, como parte de toda la flora terreste, ¿cuanto vale?, ¿se puede vivir sin oxigeno?, o ¿se puede vivir con calidad, o salud, respirando excesivo monóxido de carbono, ese gas que neutralizan las plantas convirtiéndolo en oxígeno?.
¿Se puede beber agua contaminada?, ¿o comer alimentos contaminados?. Y así una larga lista de casos concretos.
Así pues, a nadie escapa hoy en día la obligación de mantener una respetuosa convivencia con nuestro entorno natural, no solo por lo que algunos consideran románticas, paisajísticas, idealistas o absurdas posturas, sino por realidades palpables de las que depende nuestra salubridad y calidad de vida, y a la larga en nuestra supervivencia como seres vivos. Todo lo que incida negativamente en el Parque Natural de la Albufera, o cualquier otro espacio natural protegido, estará deteriorando nuestro desarrollo socio-económico y cultural, condenando nuestro futuro. No se donde lei un proverbio que venía a decir: "La tierra no es es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos". Una buena concreción de lo que es el "desarrollo sostenible".
Administrador Albufera.com |
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 | Angula con melosía |
Publicado en EL PAIS el 26-08-08
Angula con melosía
QUIQUE DACOSTA
Sueca y Cullera no son solo las capitales españolas del cultivo de arroz. Tienen muchísimas más calidades gastronómicas. Puedo decir que comí en Cullera una anguila recién pescada, hecha a la llama, que bien me gustaría firmar a mí como cocinero. Y que además me recordó mucho, en el método de asado, a la cocina japonesa. El tratamiento, según el cocinero, era muy sencillo. Llevaba tan solo una hora fuera del agua. La desvisceró y después la churrascó lentamente en una brasa de madera de naranjos, a un metro de distancia. Logró que la carne, tan dura, se llenase de melosidad a base de técnica y paciencia.
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Enviado por info_albufera el Miércoles, 27 agosto a las 00:33:00 (32 Lecturas)
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 | Las brigadas de Valencia realizan trabajos de mantenimiento en 195 áreas verdes |
Las brigadas de Valencia realizan trabajos de mantenimiento en 195 áreas verdes
La Delegación de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible del Ayuntamiento de Valencia destacó este martes que en los últimos días se han llevado a cabo trabajos de mantenimiento en 195 áreas verdes de la ciudad, según informaron fuentes municipales.
PANORAMA-ACTUAL - 26/08/2008
Las brigadas de mantenimiento de jardines del consistorio valenciano han sido las encargadas de realizar estas tareas. En concreto, se ha trabajado en cien zonas verdes de la parte norte de la ciudad y en 95 de la parte sur.
Los trabajos han consistido fundamentalmente en reponer arbustos, setos, recortar y segar praderas, además de hacer labores de cava, escarda y binado. Todo ello se completó con tratamientos con productos fitosanitarios en aquellos jardines que ha sido necesario como los Isletas de Perellonet, El Saler, Plaza la Reina, Lope de Vega, Gil Roger y Plaza Poeta Salvador Rueda, entre otros.
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Enviado por info_albufera el Miércoles, 27 agosto a las 00:29:06 (34 Lecturas)
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 | La agricultura ecológica, una herramienta para combatir el cambio climático |
La agricultura ecológica, una herramienta para combatir el cambio climático
Uno de los principales beneficios de la agricultura ecológica es su potencial para reducir las emisiones de gases efecto invernadero causantes del cambio climático, según el director técnico de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, Victor Gonzálvez, presente estos días en Expo Zaragoza 2008.
Zaragoza, 25 Ag. (Efe).- El experto explicó que por cada hectárea de cultivos orgánicos se reducen veinte toneladas de emisiones, tras la clausura de las jornadas sobre 'Agricultura Ecológica, Cambio Climático y Agua' que ha acogido la Tribuna del Agua de la Exposición Internacional de Zaragoza.
Gonzálvez destacó la sostenibilidad de este tipo de agricultura, que se basa en la utilización de los recursos naturales sin emplear productos químicos u organismos genéticamente modificados (OGMs) para obtener alimentos orgánicos conservando la fertilidad de la tierra y respetando el medio ambiente.
Según Gonzálvez, la agricultura ecológica ayuda a mitigar los efectos del cambio climático, mejora la fertilidad del suelo y permite una mejor adaptación de los cultivos a las condiciones climáticas futuras, de elevadas temperaturas y niveles inciertos de precipitación, ha apuntado.
En España hay cerca de un millón de hectáreas de cultivos ecológicos, lo que supone el 4 por ciento de la superficie agrícola útil de todo el país, donde el 12 por ciento de los agricultores españoles apuestan por esta práctica.
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Enviado por info_albufera el Martes, 26 agosto a las 06:12:48 (31 Lecturas)
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 | L'Albufera, fuente de inspiración |
Publicado en EL PAIS el 09-08-08
L'Albufera, fuente de inspiración
QUIQUE DACOSTA
L'Albufera, con su significado de "pequeño mar", ya dice muchísimo de su ecosistema, que se inscribe en lo culinario. Y del cual yo me hago valedor desde El Poblet. Fuente de inspiración continua para mi cocina. No solo por la importancia del arroz, sino por toda la vegetación y fauna que alberga, y porque tiene una tradición e historia que embriaga.
Me apasiona mi arroz senia con anguilas ahumadas, meloso, con un toque de cerezas, que endulzan levemente y dan cierta acidez a la suculencia de la anguila -proteínica, grasa, gelatinosa- que lo pone todo.
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Enviado por info_albufera el Domingo, 10 agosto a las 06:25:33 (112 Lecturas)
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 | Aire y sentimiento |
Publicado en EL PAIS el 09-08-08
Aire y sentimiento
BLANCA LÓPEZ ARANGÜENA
A la Península los abanicos llegaron de China y Japón, a manos de los grandes aventureros españoles y portugueses del siglo XV. Pronto este objeto se adaptó al vestuario, indispensable tanto para hombres como para mujeres.
A pesar de que en la actualidad el abanico ha pasado a ser un objeto poco utilizado, no se puede olvidar que antaño fue usado, incluso, como vehículo de un lenguaje cifrado con el que se podían expresar sentimientos y pasar contraseñas. Por ejemplo si una mujer se abanicaba rápidamente quería decir: "Te amo con intensidad". Si esta misma mujer lo cerraba de forma rápida y airada significaba un no.
Hoy en día l'Albufera, es el lugar de España donde convergen materia prima y el saber hacer artesano del abanico.
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Enviado por info_albufera el Domingo, 10 agosto a las 06:23:59 (84 Lecturas)
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 | El Bibliobús municipal recibe 2.865 visitas en las playas en su primer mes |
El Bibliobús municipal recibe 2.865 visitas en las playas en su primer mes
El Bibliobús Playa que la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Valencia puso en funcionamiento este verano para promocionar su Red de Bibliotecas Públicas Municipales, recibió en su primer mes de funcionamiento un total de 2.865 visitas, incluido el público infantil que acudió a la actividad de cuentacuentos, según informaron fuentes municipales.
PANORAMA-ACTUAL - 06/08/2008
Además realizó 334 carnets de bibliotecas y prestó 417 libros a las personas que prefirieron llevarse a casa los ejemplares para devolverlos días más tarde. Debido a la afluencia, se tuvo que aumentar el número de ejemplares y títulos en préstamo.
La concejala de Cultura del consistorio valenciano, María José Alcón, mostró su satisfacción por estas cifras y subrayó que "la buena acogida dispensada durante el pasado mes de Julio al Bibliobús municipal demuestra que para los bañistas y usuarios de las playas ha sido un servicio muy apreciado y demandado, sus ratos de ocio en la playa se han visto enriquecidos con el disfrute de la cultura".
El Bibliobús seguirá prestando sus servicios durante este mes de agosto, informando y ofreciendo distintas actividades. En este sentido, el vehículo se desplazará a las diferentes playas de la Malvarrosa, Cabanyal, Pinedo, El Saler y Perellonet y permanecerá en activo todos los días -salvo los lunes- hasta el día 26 de agosto en horario de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00 horas.
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Enviado por info_albufera el Jueves, 07 agosto a las 05:48:44 (77 Lecturas)
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 | El primer concurso de fotografía turística y del medio ambiente mostrará los enc |
Publicado en LAS PROVINCIAS el 06-08-08
El primer concurso de fotografía turística y del medio ambiente mostrará los encantos de la ciudad
El plazo de entrega de los originales concluye el próximo 14 de agosto
S. MELIÀ| CULLERA
Las imágenes fotográficas tienden a embellecer más aún la realidad. Por ello, la concejalía de Turismo y Medio Ambiente de Cullera ha decidido unir dos de los principales atractivos de la localidad, como son el turismo y la naturaleza.
Es así como, junto con la colaboración de la Asociación Fotográfica Xúquer, ha surgido el I Concurso de Fotografía Turístico-Medioambiental Ciutat de Cullera. Como su propio nombre indica, el objetivo de este concurso es realzar el atractivo de los elementos turísticos y naturales de la popular ciudad costera. Todo ello, con la creatividad artística que se deriva de su visión desde el otro lado del objetivo fotográfico.
Aunque se trata de la IV edición en la modalidad de fotografía medioambiental, la ampliación de las categorías del concurso ofrece al fotógrafo, profesional o aficionado, un sinfín de posibilidades hacia donde focalizar su atención.
Mientras la vertiente turística busca plasmar los principales emblemas turísticos de Cullera, como son las playas, la gastronomía o su amplio patrimonio arquitectónico, la modalidad medioambiental del concurso se acercará hasta los valores naturales del municipio.
Para el concurso, se han destinado un total de 4.600 euros, que se repartirán entre las mejores colecciones. El plazo de presentación de obras está abierto desde el pasado 1 de agosto y se cerrará el próximo día 14, aunque no se conocerá el nombre de los afortunados en las distintas modalidades hasta principios de septiembre.
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Enviado por info_albufera el Jueves, 07 agosto a las 05:41:25 (117 Lecturas)
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 | La Tourist Info de la Diputación de Valencia atendió en julio 37.580 consultas |
La Tourist Info de la Diputación de Valencia atendió en julio 37.580 consultas
La Oficina de Turismo de la Diputación de Valencia recibió en el pasado mes de julio un total de 37.580 demandas, 4.397 más que en el mes anterior. La información local, la de actividades culturales, las consultas sobre transportes y la información referente a rutas y senderismo fueron las consultas más solicitadas por los turistas nacionales y extranjeros, según informaron fuentes de corporación provincial.
PANORAMA-ACTUAL - 04/08/2008
Entre los visitantes extranjeros que la Tourist Info atendió durante este periodo, los británicos, con 4.088 consultas, fueron los más numerosos, seguidos por los italianos con 3.226, los franceses con 3.036 y los alemanes con 2.298 visitas. En comparación con el año anterior, la Tourist Info atendió a un total de 35 visitas extranjeras más, afirmaron desde Diputación.
Por lo que respecta al turismo nacional, los valencianos fueron los que más consultas realizaron con 2.499 visitas, seguido de los madrileños con 2.106 consultas, los catalanes con 1.297 y andaluces con 884 consultas.
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Enviado por info_albufera el Jueves, 07 agosto a las 05:39:52 (111 Lecturas)
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 | Valencia, Terra i Mar inicia una campaña de promoción turística en las playas |
Valencia, Terra i Mar inicia una campaña de promoción turística en las playas
El diputado de Turismo en la Diputación de Valencia, Isidro Prieto, presentará mañana, lunes, la campaña de promoción turística que Valencia, Terra i Mar pone en marcha la próxima semana en distintas playas valencianas.
PANORAMA-ACTUAL - 03/08/2008
Así, el martes, día 5 de agosto, comenzará este tour que recorrerá nueve playas de la Comunitat Valenciana, empezando en Cullera, siguiendo con el lema ´puentecomoquieras.com´, que es el conductor del turismo en la provincia de Valencia. Esta promoción estival concluirá el día 3 de septiembre, explicaron fuentes de la Diputación provincial en un comunicado.
Esta campaña, se desarrollará durante dos días en cada playa, proporcionando información turística de la provincia de Valencia, con una pantalla que proyectará vídeos promocionales. Además, se ofrecerá el pasaporte cultural a los turistas y se realizarán por las tardes, talleres de actividades para niños, inspirados en la campaña ´puentecomoquieras.com´.
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Enviado por info_albufera el Martes, 05 agosto a las 04:57:29 (103 Lecturas)
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 | Jornada Culturales Ecológicas en el Juan XXI de Catarroja |
Publicado en Cronicalocal.info el 01-08-08
Jornada Culturales Ecológicas en el Juan XXI de Catarroja
Día a día, nuestra vida cotidiana gira alrededor de actividades que realizamos con toda normalidad, sin darnos cuenta de que son perjudiciales para el entorno. Conocer alguna delas agresiones al medio ambiente más peligrosas, sus influencias en nuestra salud y cómo podemos evitarlas o reducirlas, es tarea de todos.
Esto es lo que se pretende enseñar en estad jornadas. Desde el Colegio Juan XXIII, explican que la intención de estas jornadas es “que el niño tome conciencia de que cambiando ciertas actitudes respecto al entorno, no sólo lo beneficia, sino que también mejora nuestra calidad de vida”.
A lo largo del curso, en la escuela, se han realizado muchas actividades con un objetivo primordial, “que los niños tomen conciencia de los peligros que acechan al medio ambiente, y que se impliquen en su conservación y mejora”. Para ello, se han participado en diferentes campañas medioambientales, han recibido charlas relacionadas con el entorno natural más próximo y han realizado visitas a la Albufera o a una planta de tratamiento de residuos.
Por eso, como punto final de estos meses de trabajo, se han realizado unas Jornadas Culturales con una mirada ecológica. Durante éstas, los niños participaron en diversos talleres lúdicos y de manualidades, en los que, además de pasar un buen rato, se comprometieron a mejorar su actitud respecto al medio ambiente.
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Enviado por info_albufera el Sábado, 02 agosto a las 06:34:37 (117 Lecturas)
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TURISMO VALENCIA Convention Bureau (TVCB), es una Fundación
sin ánimo de lucro, presidida y participada por el Ajuntament de Valencia,
la Cámara de Comercio, Feria Valencia, la Confederación Empresarial Valenciana,
en colaboración con empresas del sector turístico.
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