El Restaurante "La Casota" situado en el corazón de la Albufera de Valencia y regentado por la familia Estevens-Chardí, le invita a disfrutar de su hospitalidad.
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The Restaurant "La Casota", placed in the heard of the Large salt-wather lagoon of Valencia and managed by the family Estevens-Chardí, invites it to enjoy his hospitality.
En su carta podrá degustar productos frescos obtenidos directamente del mercado o la subasta de pescado y de la pesca local. También le ofrecemos un arte culinario diferente e imaginativo que hará las delicias de los paladares más selectos.
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In his letter it will be able to taste fresh products obtained directly of the market or the auction of fished and of the local fishing. Also we offer them a culinary different and imaginaitve art thet will do the delights of the most select palates
Entre nuestras especialidades, destaca el Esgarraet con Mojama (variedad de pimientos asados sobre atún seco al aire), los pimientos del piquillo rellenos de mariscos o un delicioso arroz con bogavante (langosta servido con arroz maduros, meloso o seco).
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Between (Among) our specialities, stans out the Esgarraet with Tunafish (variety of peppers roasted on dry tuna to the air), the stuffed peppers of the piquillo of shellfish or a delicious rice with lobster (lobster served with mature (ripe), honeyed or dry rice).
Naturalmente hay otros platos típicos clásicos como el tradicional All i Pebre (anguilas de La Albufera cocinadas con patatas y ajos) o las croquetas de bacalao.
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Naturally there are other classic plates like the traditional All i Pebre (eels of the Large salt-water lagoon cooked with potatoes and garlic) or the croquettes of Cod.
El restaurante recoge un ambiente agradable y confortable con un servicio atento y limado. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada y será nuestro placer aconsejar al cliente en la elección del vino que mejor acompañe a una deliciosa comida.
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The restaurant gathers an agreeable and comfortable environment with en attentive and smoothed service. The wine list is carefully selected and it will be our pleasure to advise the client in the election of the wine that better he (she) should accompany on a delicious food.
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